☁茶譜☁
・おひとり様一茶のオーダーをお願いしております
(ランチやティーセットをご注文された方は除く）
・上記の方の追加の場合は、
一茶のシェアも可能です
・一煎目は店主がお淹れいたします
・二煎目からはご自身でお湯を足して頂き、
何煎もゆっくりとお楽しみ頂けます
※点心や甜点（デザート）とセットで50円引き
※全て小さな茶菓付き
〇白茶
＊月光白（中国雲南省） 1,050円
表が白、裏が黒というとても特徴的な茶葉。
一説では、その昔月の光で作られていたことから、月光白と呼ばれるようになったとも。
雲南らしい蜜のような香りと甘い味わい。解熱や喉の痛み、アンチエイジングにもおすすめ。
〇烏龍茶（青茶）
◎福建省◎
＊高山奇蘭（中国福建省） 950円
手作業で丁寧に炭焙煎された岩茶。
どこか懐かしく香ばしい香りと、しっかりとした味わい。
＊水仙（中国福建省） 900円
ほうじ茶のようにほっとする香ばしい香り。優しい味わいの岩茶でほっこりしたい時におすすめ。
◎広東省◎
＊鳳凰単叢 杏仁香（中国広東省） 1,100円
杏仁のような甘い香りとコクが楽しめる単叢茶。
後味に、すっと爽やかな清涼感を感じるすっきりとした味わいの烏龍茶
＊鳳凰単叢 茉莉花香（中国広東省）1,100円
フルーティーな中にふわりと感じるジャスミンの甘い香り。
すっきりとした味わいの中に、甘い香りの余韻が長く続く単叢茶。
〇紅茶
＊倚邦山古樹紅茶（中国雲南省） 1,050円
人の手が入っていない山奥の茶園で採れた紅茶。渋みがなく、さっぱりとしながらも、深いこくがある味わい。
＊単叢紅茶（中国広東省） 1,050円（入荷待）
広東省の紅茶。
南国のフルーツを思わせるような濃厚な香りと、蜜のような甘い味わいの紅茶。
〇黒茶
＊小青柑普洱茶（中国雲南省）950円
漢方で使う陳皮用の蜜柑『小青柑』の中に普洱茶をつめて熟成させたお茶。柑橘の香りが爽やかで飲みやすい黒茶。陳皮も黒茶も身体を温めるので冷え性の方に。また喉の痛みやダイエットなどにも。
＊陳年宮廷普洱熟茶 （中国雲南省）950円
2007年からじっくりと寝かして熟成させた普洱熟茶。まろやかで深みのある味わい。くせも少なく、飲みやすい。口や胃の中をさっぱりとさせてくれる。
＊康磚茶（蔵茶）（中国四川省）900円
2014年からじっくりと寝かせた黒茶。
チベットでミルクティーやバター茶にして日々飲まれているお茶。身体を温め、脂肪を落とし、胃腸の不調、血圧降下などにも良いとされる。
＊六堡茶 山花(中国広西チワン族自治区） 980円
2012年摘みの茶葉を3年寝かせてから、製茶し熟成。「金菌花」という独特の有益菌をもつ。
軽やかな中に味わい深い余韻を感じるお茶。
＊六堡茶 竹香（中国広西チワン族自治区） 950円
2014年摘みの茶葉を1年熟成した後製茶し、熟成。木の香りや竹の香りを思わす爽やかな味わいと香り。
※六堡茶…脂肪分解、コレステロールの低下、血圧や血糖値の調整、消化促進、発汗作用などがあるとされ、蒸し暑い夏や寒い冬におすすめ。
＊安化茯茶（中国湖南省） 950円
微生物発酵の黒茶。茶葉が発酵する中で「金花」と呼ばれる菌が発生するのが特徴。必須アミノ酸、脂肪分解酵素、消化酵素を多く含む。
黒茶特有のくせも少なく、とても飲みやすい黒茶。
〇花茶
＊胎菊茶（中国浙江省） 850円
菊の花の蕾。甘い味わいでとても飲みやすい。
花粉症などの鼻炎や消炎、鎮痛、リラックスしたい時にもおすすめ。他の茶葉にブレンドしても。
＊金辺薔薇（中国雲南省） 850円
中国雲南省の上質な薔薇科のメイクイの花。甘い心地良い香りでリラックスさせてくれる。
黒茶や紅茶とブレンドしても。
＊桂花茶（中国広西省） 950円
金木犀の花のお茶。爽やかな香りとほんのりと甘い味わい。
身体（とくにお腹）を温め、心を落ち着けてくれるといわれる。
咳や痰が出る時にもおすすめ。
＊金銀花（中国山東省）850円
スイカズラの花の蕾。解熱、抗炎症などに良いとされ、発熱時や喉の不調、鼻炎などの時にもおすすめ。穀物のような優しい味わいのお茶。
※身体の熱を取る力が強いお茶なので、冬場は身体を温める黒茶を少し加えたブレンドでお出しします
＊碧潭飄雪（中国四川省） 1,000円
茉莉花の香りを茶葉に移す工程を5回も繰り返し、濃厚な香りに仕上げたジャスミン茶。
原料の緑茶も上質なものを使用し、上品な香りと爽やかな味わいを楽しめる。
〇茶外茶
＊特級青山緑水（中国四川省） 950円
新芽のみ摘まれた特級の苦丁茶。苦味よりも、上質な出汁のような甘みを感じる。
解熱、眼精疲労、頭痛、解毒、鼻炎などにも。
☁特選台湾茶☁《茶ノ助》
本物の台湾茶を伝えたいと、完全無農薬で
茶畑づくりからこだわって茶作り、販売を行っている台湾の会社。
一口飲めば、茶葉のもつ力に圧倒される...
最初試飲させて頂いたときに、二人して衝撃を受け感動したお茶です。
丁寧に作られた味わいは、何煎飲んでも変わらない美味しさ。
疲れている時、気持ちを切り替えたい時
身体の中から整えてくれる、そんな特別なお茶たちです。
●紅茶●
◎紅玉紅茶 1,500円
ほんのり香るシナモンとミントの余韻。爽やかで清涼感に溢れたお茶。
すっきりしたい時におすすめ。
◎ アッサム紅茶 1,500円
穀物のようなキャラメルのような、優しく甘い味わい。
ほっとしたい時におすすめ。
●烏龍茶●
◎金萱烏龍茶 1,100円
爽やかな烏龍茶の風味の後に感じる、バニラやミルクのような優しくほんのりとミルキーな味わい。
◎凍頂烏龍茶 1,100円
伝統的な焙煎で作られた凍頂烏龍茶。
爽やかさの中に火の香りのコクが美味しい。
◎高山烏龍茶 1,300円
標高1500ｍ以上の高山で育つ茶葉だけを使用し作られた烏龍茶。
フレッシュな味わいと華やかな余韻が続くお茶。